松屋 ジョージア。 【店舗限定】松屋でジョージアの名物料理「シュクメルリ」が食べられる! チーズ×にんにく×チキン×さつまいもが最高だよぉお

松屋でジョージア料理(グルジア)シュクメルリ定食が限定販売!|クロアチアワインソムリエ海事代理士の令和見聞録 Japanese sommerier introduce Japan to Tokyo2020

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シュクメルリとは シュクメルリとは、 鶏肉・ニンニク・チーズをホワイトソースで煮込んだジョージア発祥のシチューです! ニンニクをたっぷり使うことから 「世界一ニンニクを美味しく食べられる料理」とも言われています。 松屋「シュクメルリ鍋」の口コミ そしてシュクメルリを食べ た人達が早速 SNSで感想をとアップしています! そんなわけで松屋新メニュー解禁無職してきたけど、シュクメルリ鍋、ニンニク!!!!!!!!って感じ!! 初見間違いなく舌BAD出るけど やけど 食べ応えバツグンだった。 ニンニク以外はそこまで味濃くないから七味かけたりしたら美味しい! 鍋に残ったチーズのおこげが最高of最高。 — いおん マタン Op. 俺たちの松屋フーズがきょうから発売したジョージア料理。 鍋の下に固形燃料が炊かれ熱々の極み。 外国の料理だがもちろん味噌汁が付く。 濃厚なチーズとけっこう効かせてあるニンニクが美味い。 これはご飯に合うわね。 試験販売のときと違ってコンロに乗せて提供されるのね。 実食した方からはかなりよい評価が出ているようですね。 しかし、どうやら 「ニンニク」がかなり効いているので、デートや人と会う前には注意が必要かも! しかし、この日本ではほとんど知られてなかった シュクメクリが話題になったのは一体なぜなのでしょう? 調べてみると、それは日本で働いている 「駐日ジョージア臨時大使」が発端でしした! シュクメクリが話題になったのはそのジョージア臨時大使のこんな ツイートから! 今夜は大使館のメンバーで松屋でシュクメルリ御膳を頂きます🇬🇪 — ティムラズ・レジャバ駐日ジョージア臨時代理大使 TeimurazLezhava みんなで一緒に食べてる姿が微笑ましいですね~。 そして、松屋でのシュクメルリ全国販売も紹介してくれてます。 鶏胸肉 300g• ニンニク 5片• 牛乳 200㏄• スライスチーズやピザ用チーズ 100g• オリーブオイル 大さじ1• バター 15g• 塩コショウ 適量• 薄力粉 大さじ2• パクチー お好み• 水 100cc 作り方• 鶏肉は一口大に切り、塩コショウを振っておきます。 ニンニクはみじん切り。 鍋に オリーブオイルとニンニクを入れて、オイルがぷつぷつとしてきたら鶏肉を加えて白くなるまで炒める。 バターを加えて少し炒め、 薄力粉を入れる。 薄力粉が鶏肉になじんだら 水を加える。 沸騰してきたら弱火で10分ほど煮る。 牛乳を加えて温めたら火を止める• 最後に チーズと塩コショウを入れて完成!! ポイント• 牛乳を入れて温めると吹きこぼれやすいので気をつけて!• チーズにも塩気があるので、塩コショウは味見をしながら調整してください。 このシュクメルリは松屋ではご飯とみそ汁が付くので、和食に合うイメージですが、ニンニク入りのホワイトソースなので パンにも合うんです。 yu がシェアした投稿 - 2020年 1月月16日午前3時06分PST ここまでシュクメルリのことをご紹介しましたが、最後に 発祥の国「ジョージア」のこともお伝えしますね! ジョージアってどこ? シュクメルリは ジョージアの伝統料理であることがわかったのですが、はて?ところでジョージアとはどこにあるの? どんな国?と思った方も多いのではないでしょうか? ジョージアという地名は聞いたことがありましたが、私も最初は全く場所も思い浮かびませんでした。 ジョージアは2015年まで 「グルシア」と呼ばれていました。 ジョージアもグルシアも綴りは 「GEORGIA」と表記されるので、読み方だけが変わったことになります。 アメリカのジョージア州と同じ表記なので、そちらだと思った方もいるかもしれませんね。 ジョージアはアジア、中東、ロシア、ヨーロッパに囲まれています。 国土は日本の 五分の一ほどの小さな国です。 場所柄さまざまな文化が入ってきたので料理の幅も広く、 ジョージア料理が世界一だと評価されることもあるそうです。 そのジョージア料理の中でもシュクメクリは 「やみつきになる!」と言われるほど虜になってしまう人が多いのです。 ジョージアを訪れる観光客は必ずといっていいほどシュクメクリを食べます。 そんな絶品シュクメクリを今まで知らなかったのが残念なくらい! シュクメルリはニンニクたっぷり料理ですが、日本人もニンニク好きな人が多いですし、きっと私達もジョージア料理は合うような気がします。 ジョージアの国旗 とっても美味しい「シュクメルリ」。 今までを知らなかったのがとても悔しいです! 作るのも簡単なので、これから家でも登場する回数が増えそうな感じがします。 ちなみに、シュクメルリは言い間違えやすい。 シュルメクリとか、シュルメルリとか(笑) 「しゅくめるり」です。 〜おすすめの記事〜 around45.

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松屋の「超一部店舗限定」なジョージア料理『シュクメルリ』を食べてみた → 松屋を信じられなくなった

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松屋が「シュクメルリ」レシピをクックパッドに公開! SNSなどで話題になっているジョージア料理の 「シュクメルリ」。 昨年末、このシュクメルリが期間限定で松屋で販売されました。 ジョージア大使館のスタッフたちがおいしそうに食べている様子がSNSにアップされると、瞬く間に話題に! あまりの反響の大きさに、1月中旬〜2月までの期間限定で全国で販売されることが決まったほどの人気メニューでした。 「定番メニューにしてほしい!」との声が多く届いているそうですがいろいろと難しいようで、なんと今回 クックパッドにシュクメルリのレシピを公開してくれました。 たくさんの人に見てもらって、実際作ってほしい! とのことで、これは 松屋史上初の試みだそうです。 『シュクメルリ』とはジョージア国の郷土料理で、2020年1月中旬〜2月まで全国の松屋で期間販売したメニューです。 軽くラップをしてレンジで加熱します。 2.一口大にカットした鶏肉に塩コショウをし、スキレット(フライパン)に入れて中火で皮面を良く焼きます。 鶏肉の皮面がよく焼けたら裏返し、すりおろしニンニクを入れて香りを立たせます。 このニンニクがポイント! 3.ニンニクのいい香りが出てきたら牛乳とバターを入れ、蓋をしてコトコト煮ます。 1のサツマイモと、シチューの素を溶かし、とろみが出るまで煮込みます。 4.最後にレモン汁とお醤油で味を調え、シュレッドチーズを好きなだけかけてパセリをふったら出来上がり! 3月とはいえ、寒い日もまだまだある時期。 心も体もぽかぽかになれるあったかレシピです。 にんにくがたくさん入っているので、免疫力アップにも良さそうですね。

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公式レシピを大公開!ウマすぎる「松屋のシュクメルリ」をお家で作ろう

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ジョージア料理が限定メニューに…? 一部で話題になっている松屋の限定メニュー、ジョージア料理の「シュクメルリ」を食べてきました。 販売期間は今日(2019年12月15日)までとのことでしたので、折角だから食べてみようかと思ったわけです(ただ松屋の担当さんとしては将来的に全国展開したい料理らしいです) さて、ジョージアと言ってもアメリカのジョージア州ではありません。 あちらにも「ジョージア料理」と呼ばれる郷土料理はあるそうですが、この料理が指しているジョージアは、日本では2015年まで「グルジア」と呼ばれていた国です。 昔はソ連の一部、位置はトルコの北東、黒海とカスピ海に挟まれた国ですね。 位置的にヨーロッパ・ロシア・中東・アジアといった文化圏が重なってくる地域ですので、それらの影響を受けた様々な料理があるそうです。 というわけで食べてきました 価格はサラダ付きの定食セットで790円(税込み)でした。 別にそれは良いんですけど、この料理に白米と味噌汁って合うんでしょうか…? 具は鶏肉とさつまいも、ホワイトソースで煮込んでチーズがたっぷりかかっていました(後で調べたらホワイトソースではなくミルク煮込みだそうです) 食べてみると一口でニンニクの強力な香りが広がります、かなり強いです。 あと熱々なので猫舌の方は要注意。 思ったよりゴロゴロと鶏肉が入っていて食べ応えがあります。 後半は若干飽きてきましたが、思いのほかご飯との食べ合わせには違和感がありませんでした。 全体の印象を簡単に言うと、チーズグラタンとチキンシチューの中間という感じ。 それにしてもチーズはたっぷり入っていますし、バターもしっかり使っていそうな味なので、相当 カロリーも高そうです。 まだ限定メニューなせいか、松屋のホームページを調べても栄養情報が記載されていません。 仮にチキンクリームシチュー程度と想定して 栄養情報を想定すると• カロリー 333kcal• たんぱく質 16. 53g• 脂質 23. 96g• 炭水化物 10. 45g くらいではないかと思います(ご飯・味噌汁は別) やっぱり脂質が高そうな料理ですねぇ。 美味しくても食べ過ぎには気を付けないといけないタイプの料理のようです(苦笑) (2020年1月17日追記) 1月14日からレギュラーメニューになったため、松屋のホームページにカロリー情報が記載されました。 それによると シュクメルリ単品のカロリーは598kcalだそうです。 私の想定の約1. 8倍です!! こりゃヤバイ、気を付けないと本当に太りますぞ~(苦笑) 【公式のデータ】• カロリー 598kcal• たんぱく質 42. 脂質 33. 炭水化物 31.

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